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砥砺奋进铸就中国“质”造,特别金奖宣告国乳振兴

2017-08-23来源:未知 我要评论(0) 【字体:

 

央视《新闻联播》8月17日报道,党的十八大以来,中国在多个领域创造了众多令人惊叹的奇迹,改变了中国,也收获了世界的赞叹。在刚刚闭幕的2017中国奶业20强峰会上,现场的荣誉墙展示了以旗帜奶粉为代表的中国乳品企业,在世界食品品质评鉴大会上斩获的众多大奖:旗帜婴幼儿配方奶粉荣获特别金奖,现代牧业纯牛奶、飞鹤婴幼儿配方奶粉蝉联金奖,成为中国奶业砥砺奋进,逐步振兴的有力见证。

 

砥砺前行,从严苛监管到一体化发展

据中国奶业协会和农业部质量监督检验测试中心权威发布的《中国奶业质量报告(2017)》显示:2016年全国生鲜乳抽检合格率为99.8%、乳制品抽检合格率为99.5%,乳制品质量持续提升。

近年来,奶业法规规章标准日趋完善。国家食药监总局每年用于食品监测的费用达2亿元,其中用于奶业1亿元。在史上最大力度的严苛监管下,奶业过去“小、散、低、差”局面彻底改观,生产方式发生重大改变。2016年,30%以上的乳企自建和参股建设奶源基地,奶业一体化进程快速推进,产业集中度逐年提高,各大国内乳企产品质量纷纷赶超国外品牌。

君乐宝乳业,独创“四个世界级”标准、BRC A+顶级认证、赴港销售、入选“国家品牌计划”……这个从废墟上重新崛起的企业正一步一步突破着发展路上的极限。现代牧业提出一体化设计,进行规模化、集约化的奶牛养殖。飞鹤奶粉借助全产业链布局,从牧场到工厂运输过程2小时,保留奶粉绝佳口感与丰富营养。旗帜奶粉洞察先机,2014年斥资40亿元,占地2万亩,打造世界领先水平的婴幼儿配方奶粉工厂,开创了“养殖、加工零距离一体化的产业新模式,从挤奶到生产仅需两小时,0距离、0运输,一根低温洁净管道从挤奶大厅直达生产车间。由此,国产奶粉之前最薄弱的奶源环节得到了根本性保障,且后来居上。 

同业同仁亦同心。从严苛监管、质量保障、产业升级到工艺革新,中国奶业不忘初心砥砺奋进,踏上振兴之路。

 

“0距离、2小时革命” 颠覆传统,成就行业发展史典范

回顾传统婴幼儿奶粉产业链,主要分为三个部分:奶源供应环节、婴幼儿奶粉加工环节以及流通环节。奶源供应环节包括牧草种植加工、奶牛的养育及繁殖、从挤奶到加工前的仓储运输。加工环节主要指婴幼儿奶粉OEM/ODM/OBM商,以及食品添加剂生产厂商。流通领域存在由加工商提供服务的品牌集成商。这样的产业链条在由欧美引领的大工业时代能充分发挥社会化分工,产业链上各企业都能获得成本最优。但也由此产生隐患: 环节多,链条长,不易控制流通中的产品质量,一旦出现问题,难以追溯。而近年来,随着国内监管政策日趋严苛,各大乳企纷纷布局全产业链,在自控奶源和一体化的方向上践行供给侧改革,推动产业价值链的迭代进化,投入巨大。

曾有行业观察人士表示:国产奶粉经历行业洗牌,新建的牧场工厂标准极高,都是世界上最先进的技术与设备。高起点、高标准是国产奶粉比肩世界的优势。比如旗帜奶粉深刻总结行业百年来的发展经验,融合当前国际尖端科技,全球首创‘养殖、加工零距离一体化’的产业新模式,颠覆传统,真正将一体化做到了极致。”

瑞士联邦农业局长伯纳德·雷曼在考察调研旗帜乳业时谈到:“旗帜工厂在产业模式设计上非常先进,这就如同汽车制造业一样,将所需零部件的供应系统整合在一起,才能更好的完成。这样的工厂设计与规模已经远远超出我过去的常规认知,我觉得这里完全可以成为行业发展史上的典型示范。”

瑞士联邦农业局代表团在旗帜乳业考察调研

牢记嘱托,特别金奖宣告国乳振兴

十八大以来,中央领导高度重视乳业发展,习近平总书记多次对奶业作出重要指示。今年春节期间,习总书记专程到河北张家口的旗帜乳业视察,强调我国是乳业生产和消费大国,要下决心把乳业做强做优,生产出让人民满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳业企业,培育出具有世界知名度的乳业品牌。

随即5月,在被誉为食品界的“诺贝尔奖”的世界食品品质评鉴大会上,旗帜奶粉首次亮相便脱颖而出,一举摘取双料大奖:中老年奶粉获得大会金奖,婴幼儿奶粉更以近乎完美的表现获得世界食品行业最高奖项——特别金奖。该奖项不仅引发国内媒体的高度关注,更被译为英语、西班牙语、德语、法语等多种语言,在美国、欧洲等食品制造发达地区引发讨论热潮——四百余家海外媒体以“中国奶粉荣膺特别金奖”为题,进行了全方位的报道。旗帜奶粉以黑马之势亮相国际舞台,真正“洋媒”吐气,令中国“质”造扬威海外,向世界宣告国乳振兴。

(附:习总书记考察位于张家口察北的旗帜乳品工厂)

铭记嘱托,不负重望! 正是以旗帜乳品为代表的各大民族乳企,以良心法则践行社会责任,与各界同仁携手树立起婴幼儿奶粉品质的中国标准。他们是中国乳业逐步走向振兴的建设者,是实现中华民族伟大复兴的见证者,更是共圆中国梦的同行者。

(正文已结束)

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